好小子2009.07.02 回答

想學就去花錢和你賣的那個人學了

辰程2009.07.14 回答

我有做過，先將麵粉、雞蛋加水攪拌均勻，這一步很重要，標準是沒有一塊快粘在一起，稀稠用勺子舀一勺能很容易流下，再放入調味料，鹽、雞精、根據自己的口味放辣椒粉，蔥花，還有芝麻，攪拌。用平底鍋，要少許油潤，倒入攪拌好的麵粉，平鋪在鍋底，熟了就可以盛起，和外面賣的味道差不多！

小凱、2009.07.14 回答

多放點香油

風吹亂髮2009.07.12 回答

主要是味道的拿捏，然後火候一定要到位，熟能生巧嘛，等你會做後，然後熟練了，肯定會做得更好

Lucky2009.07.02 回答

請教做餅的師傅