八寶粥是哪“八寶”?

  • 作者:由 Lin✟噹 發表于 美食
  • 2022-10-10

八寶粥是哪“八寶”?50m╱︶深藍2009.06.05 回答

“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多“八寶粥”的用料已經超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同,但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。 “八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥’,營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。 “八寶粥”採用的原料除了大米或糯米外,還新增小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高;小米中含亮氨酸比較多;各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用

八寶粥是哪“八寶”?格桑花*萍2009.06.05 回答

紅棗,蓮子,花生,桂圓,紅豆,綠豆,黑米,糯米

八寶粥是哪“八寶”?金秋十月2009.06.05 回答

應該是糯米,黑米,大米,薏米,紅棗,桂圓,花生,蓮子。

八寶粥是哪“八寶”?馬湧清2009.06.05 回答

主要配料: 桂圓、蓮子、葡萄乾、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香米、大米等。特點:色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能:補鐵、補血、養氣、安神。食用方法:加5至10倍清水、文火慢煮。食用時可根據口味加糖、折牛奶等。

八寶粥是哪“八寶”?花戀♀蝶な2009.06.05 回答

麥仁、糯米、紅豆、花生、綠豆、桂圓、蓮子

八寶粥是哪“八寶”?Ting2009.06.05 回答

黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿蔔及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等,其實不只八寶芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克紅棗 桂圓 花生 苡仁 葡萄乾 糯米 百合 芝麻(黑芝麻)

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