牡蠣煎蛋 牡蠣煎蛋做法介紹
- 2022-10-07
1、主料:牡蠣15克、雞蛋50克、洋蔥100克、麵粉50克。
2、輔料:鹽3克、香蔥2克、食用油5克。
3、把牡蠣放在熱水裡焯一下後瀝乾水。
4、香蔥切碎。
5、洋蔥也切碎。
6、盆子裡打入一個雞蛋。
7、再加入適量的麵粉、雞精、鹽。
8、加入適量的冷水。
9、用打蛋器拌成無顆粒的麵糊。
10、加入洋蔥和香蔥。
11、再加入牡蠣。
12、鍋加熱,加入適量的油,倒入一勺麵糊。
13、用小火煎到表面金黃色。
14、再翻個面繼續煎到金黃色即可。
1、主料:牡蠣15克、雞蛋50克、洋蔥100克、麵粉50克。
2、輔料:鹽3克、香蔥2克、食用油5克。
3、把牡蠣放在熱水裡焯一下後瀝乾水。
4、香蔥切碎。
5、洋蔥也切碎。
6、盆子裡打入一個雞蛋。
7、再加入適量的麵粉、雞精、鹽。
8、加入適量的冷水。
9、用打蛋器拌成無顆粒的麵糊。
10、加入洋蔥和香蔥。
11、再加入牡蠣。
12、鍋加熱,加入適量的油,倒入一勺麵糊。
13、用小火煎到表面金黃色。
14、再翻個面繼續煎到金黃色即可。