追求幸福的人2017.03.22 回答

中國十大名茶——西湖龍井：

西湖龍井，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來，杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史，在唐代時就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區的天竺作詩一首，詩名為《觀採茶作歌》。

西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山，氣候溫和，常年雲霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏鬆、上質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。從垂柳吐芽，至層林盡染，茶芽不斷萌發，清明前所採茶芽，稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭，屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內質是和其加工手法密切相聯的。

現在 新茶與陳茶太好分別了，新茶都貼有標識的，那個是仿製不了的。

匿名使用者2017.03.21 回答

先可以看它的幹茶 是不是綠色的 陳茶有點黃 聞香氣 應為是新鮮的 所以應該聞的到他有個鮮爽的味道

匿名使用者2017.03.21 回答

龍井是上等綠茶。它是我國十大名茶之一。因產於杭州西湖而得名。龍井茶的採摘有三大特點：一是早，二是嫩，三是勤。歷來以早為貴，“烹前黃金芽，不取穀雨後”，清明前採摘的龍井茶品質最佳，稱為“明前茶”，穀雨前採摘的尚好，稱為“雨前茶”，通常只採一個嫩芽，稱為“蓮心”，採一芽一葉，葉似旗，芽似槍的，稱為“旗槍”，採一芽二葉初展的，由於芽葉的外形卷如雀舌，因此稱為“雀舌”。龍井茶按品質分類，可以分為13個等級，一般特1。2。3為高階龍井，4至6級為中級龍井，7級以下為低階龍井。

匿名使用者2017.03.21 回答

品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

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如果有這感覺，證明你買的茶葉就沒有那麼假了。

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其實茶的好壞是因你怎麼去泡。

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君不語2017.03.21 回答

西湖龍井茶，只要是正宗的，那是一等一的好綠茶；

新茶跟陳茶，相比之下新茶顏色會更鮮亮，氣味更香，說說是容易，不過不怕不識貨，就怕貨比貨，放在一起可能就好辨識了；儲存好的陳茶，那就只能靠品嚐了，味道總歸有點不一樣的，老茶客一喝就能喝出來，新茶味道更鮮香！