匿名使用者 2016-12-21

金針菇湯超過6個小時可以吃

金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進人體內的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。經常食用金針菇，可以預防肝病及胃、腸道潰瘍，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇不僅營養豐富，而且味道鮮美，是拌冷盤和火鍋配料的上選食品。

飲食注意：金針菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

不浪費食物是一種美德，為了不要浪費吃剩的食物，有不少的人群將晚上吃剩的食物留到明天享用。可是並不是所有食物都可以隔夜的。

在水一方309129 2016-12-21

金針菇湯超過6個小時還可以吃，裡面的營養成分流失比較少，口感也與新鮮的差不多。金針菇性寒，味甘鹹，具有抗疲勞、抗炎、防高血脂，降膽固醇、抗腫瘤、 促進新陳代謝。金針菇能有效地增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

jhf6604 2016-12-21

再加熱應該沒事。