匿名2017.01.05 回答

阜寧大糕 已有2000多年曆史，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，柔如雲，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。 阜寧有製作大糕的悠久歷史，早在明朝中葉，阜寧鹽業興旺，商貿繁榮，民間美食師傅總結了地方做大糕的經驗，選用優質糯米，精細白糖，提煉後的豬油和上等的蜜餞，透過對糯米浸泡、粉碎、篩選，再按比例拌對、打模、成型、蒸熟、刀切等工序，製作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。清乾隆年間，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜寧縣令以糕點進貢皇帝，乾隆吃後，讚不絕口，賜名“玉帶糕” 如今，阜寧大糕作為特色佳品，暢銷全國各地。並且在阜寧當地仍保留，每逢春節每家必備——以供親朋享用（現在當地已成為一種習俗）。

你若安好我便不擾2017.01.04 回答

你說呢。。。