★·°māΩ;︶︵︶2016.12.21 回答

乳酸菌粉做酸奶的方法：

一、材料

純牛奶1000ml、菌粉1小袋

二、做法

1、做酸奶的容器先用開水燙下。

2、然後取四袋250ml純奶隔水加熱到40度左右。

3、加熱的牛奶倒入容器與菌粉拌勻。

4、放進酸奶機發酵8-12小時，時間根據室溫而定。發酵過度的酸奶過於酸口感不好。

5、發酵完成後放冰箱冷藏8小時方法即可。

太陽天空照2016.12.21 回答

不行的，配方不一樣，以前我真的看到有一個品牌說能做酸奶又能做酸奶都是TMD扯淡，網上9成都是家庭作坊會有什麼技術的，就連川秀都是自己分裝的。什麼7菌，都是假的，瞭解微生物發酵的人都被他們氣死了。