雞蛋炒什麼最好?
- 2022-10-18
菠菜炒雞蛋
配料: 菠菜300克,雞蛋3個,鹽、料酒、蔥末、薑末、味精、香油各適量。
操作: 1、將菠菜洗淨後切成3-4公分段,放入開水中燙一下,撈出後用涼水浸一下待用;將雞蛋加鹽在碗中打散。
2、炒鍋置旺火上,將油燒熱,倒入雞蛋炒熟,盛出待用。
3、炒鍋再燒熱,放油,下蔥薑末爆香,烹入料酒,下菠菜、鹽,煸炒至菠菜斷生,然後放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加味精、香油炒勻出鍋。
上一篇:菠蘿櫻桃哪個品種好?
下一篇:涼拌波菜怎麼做有營養好吃
菠菜炒雞蛋
配料: 菠菜300克,雞蛋3個,鹽、料酒、蔥末、薑末、味精、香油各適量。
操作: 1、將菠菜洗淨後切成3-4公分段,放入開水中燙一下,撈出後用涼水浸一下待用;將雞蛋加鹽在碗中打散。
2、炒鍋置旺火上,將油燒熱,倒入雞蛋炒熟,盛出待用。
3、炒鍋再燒熱,放油,下蔥薑末爆香,烹入料酒,下菠菜、鹽,煸炒至菠菜斷生,然後放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加味精、香油炒勻出鍋。
上一篇:菠蘿櫻桃哪個品種好?
下一篇:涼拌波菜怎麼做有營養好吃