胡楊樹2014.05.17 回答

白菜茛 萵苣 佛手瓜 球生菜 少許胡蘿蔔 少許紫甘藍

切絲 用水沖洗乾淨 去掉原料本身的生腥味

加入 鹽 味精 糖 白醋 少許油

味道為小甜小酸

這個菜也可以演化成

在盤子下面放些海蟄絲 然後用老陳醋加糖 調1個略帶1點甜味的醋 浸末海蟄絲

把切好的蔬菜絲（不用拌）蓋在上面 吃的時候拌著下面的醋一直吃

（建議在老陳醋裡放幾個比較鹹的話梅 這可以使這個醋的味道調出來更加豐富1點）