匿名使用者 2017-02-16

前兩種。

第一種是紅菇。紅菇是所有紅菇的總稱，也是正紅菇的俗名，也叫高山紅（頂級紅菇）、紅椎菌，屬擔子菌綱，是一種真菌，身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2。47%，其中單糖和寡糖佔總糖的33。9%，氨基酸含量14。7%，其中人體必需、半必需氨基酸佔氨基酸的54。4%。紅菇幹品每百克含蛋白質15。7克，碳水化合物63。3克，鈣23毫克，磷500毫克，維生素b23。54毫克，尼克酸42。3毫克。紅菇風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；並含有人必需的多種氨基酸等成分。具有治療腫瘤尤其肺部腫瘤、腰腿痠痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人面板細潤，精力旺盛，益壽延年。明、清兩朝，每逢中秋節前，當地官府必派人護送一批紅菇到京都進貢，因而馳名遐邇。

第二種是橙蓋鵝膏菌。又名橙蓋傘、黃羅傘及白橙蓋鵝膏菌，有“凱撒磨菇”之稱，是鵝膏屬的食用菌，原產於歐洲南部及北非。它的菌蓋呈突出的橙色，菌褶及菌莖呈黃色，具有鮮橙黃色的菌蓋和菌柄，未完全張開時包裹在白色的菌托裡很萌，有“雞蛋菌” 的別稱，是夏天遊歷川藏地區不可不嘗的美味。

第三種有劇毒，致命白毒傘，又名致命鵝膏菌；白色，菌體幼時卵形，後菌蓋展開成傘狀；分佈在廣州、清遠、肇慶等地；劇毒，其毒素主要為毒傘肽和毒肽類，在新鮮的蘑菇中其毒素含量甚高。這些毒素對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重，可致使人體內各器官功能衰竭而死亡，死亡率高達95%以上。

那天遍地陽光 2017-02-16

二三能吃