網友063d7ebd027 2017-12-28

主料

生菜

300克

輔料

油

25毫升

鹽

1克

生抽

10毫升

味精

適量

大蒜

適量

步驟

1。先把生菜洗淨。

2。用手撕成小塊。

3。將蒜剝去外皮。

4。切成碎末。

5。鍋裡放油，放入蒜末煸炒出蒜的香味來。

6。放入生菜翻炒。

7。放入鹽、生抽翻炒。

8。放入味精調味即可。

9。盛入盤中，即可享用。

半夏半暖07 2017-12-28

1。準備食材。

2。生菜水中浸泡洗淨。

3。生菜洗淨控水，蒜垛成沫。

4。鍋中燒開水，滴幾滴色拉油和少許鹽。

5。倒進生菜燙三十秒，途中生菜再翻個面。

6。撈出控水。

7。碼在盤中。

8。用耗油，鹽，小半碗清水，澱粉調一碗汁。

9。鍋中倒入適量的油，把蒜爆香。

10。倒入調好的汁水，大火燒開。

11。把蒜蓉汁澆在生菜上。

[email protected] 2017-12-28

蒜蓉生菜的做法

材料

皮絲 1臺斤，幹香菇 1碗或依喜好增減，油 適量，姜泥 適量，油 適量，胡椒粉 適量，水 不要太多，麻油 適量

做法

1、皮絲前一天晚上先泡水，隔天將泡軟皮絲抓洗去油脂，切成小丁狀（0。6~0。8mm），可以一次煮多一點冷凍儲存；

2、幹香菇洗淨放碗裡蓋上蓋子，使其自然軟化，可保留較濃郁香氣，待軟化切成小丁狀（0。6~0。8mm）；

3、熱鍋下油放入香菇和姜泥小火爆香，加入調味料一起煮滾，轉小火續煮至皮絲熟軟即可。很簡單吧^^

羽晨969 2020-10-03

生菜要用水燙熟

網友1cdb5e1 2020-10-03

蒜蓉生菜這樣做好吃