好人一生平安Z2U 2021-07-13

菠菜餡包子的做法如下：

用料：麵粉適量。

輔料：菠菜適量、五花肉適量。

調料：花生油適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、香油適量、麵醬適量。

1、嫩一點的菠菜，切段後下開水鍋焯熟後再放涼水裡浸泡。

2、一段時間後撈出菠菜，擰乾水。

3、五花肉切小塊，用麵醬、花生油、香油、生抽、味精醃製。

4、韭菜洗淨，切碎，和菠菜以及五花肉一起攪拌。

5、切點蔥薑末放到餡裡，撒入少量鹽，攪拌成包子餡。

6、同樣是下劑子、擀皮、包餡，轉圈捏褶包成圓形包子。

7、醒發20分鐘後下鍋蒸熟即可。

菠菜的食用功效：

1、通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2、促進生長髮育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。

3、保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4、促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險