uiiv58212017-12-13

主料：牛尾500克、海鮮菇150克

、香菇100克、

姬菇100克、茶樹菇1

超神醫是言毫

00克、金針菇100克，枸杞30克

配料：姜3片、蔥2根、料酒1小匙、鹽1小匙、白胡椒粉1\2小匙

來自

做法：

1、準備所需材料。

2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小時，泡出血水後洗淨。

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3、將牛尾放入砂鍋中，加入足量的清水和蔥姜。

4、大火煮開，撇去浮沫。

5、蓋

360問答

上蓋子轉小火煲3。5個小時

。

6、加入鮮菇再煲20分鐘。

7、加入浸泡後的枸杞煮5分鐘。

8、臨出鍋前加鹽和白胡椒粉調味，即可出鍋。

小貼士

：

加點白胡椒粉可以增香，一點

走束

點就行。

水要一次加足量，儘量中途不要加水了。

枸杞在最後幾分鐘前加入。