你好a741 2020-11-27

萬物之間都是相生相剋的，白蘿蔔是我們平時經常吃的蔬菜，具有很高的營養價值，不過白蘿蔔在食用的，白蘿蔔是有搭配禁忌的，白蘿蔔在搭配的時候，一定要注意，雞蛋我們也經常吃，營養價值很高，和雞蛋可以搭配的食材也是非常多的，白蘿蔔能和雞蛋能搭配在一起吃嗎？

白蘿蔔和雞蛋一起炒顏色素淨淡雅，吃起來清爽可口，不油膩。白蘿蔔和雞蛋在一塊是可以吃的。白蘿蔔是一種營養價值非常豐富的食物，裡面含有大量的蛋白質和纖維素、鈣離子鈉離子等。而雞蛋含有大量的蛋白質，兩種在一起是不會產生相互作用的。吃完之後可以補充人體所需要的微量元素，促進人體新陳代謝的正常進行。而且白蘿蔔中的纖維素攝入之後，會促進腸道蠕動、緩解便秘，保證人體毒素的排除。

白蘿蔔的飲食禁忌

1。胡白蘿蔔忌同吃：胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。

2。白蘿蔔桔子忌同食：蘿蔔和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。當蘿蔔攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

3。吃了白蘿蔔別再吃柿子：吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。

4。白蘿蔔忌與木耳同吃：吃了易得皮炎。

5。白蘿蔔忌與人參同吃：吃了易導致腹脹。

原海秋w5 2020-11-27

冬天多喝蘿蔔絲雞蛋湯，一碗下肚身心倍暖，老少皆宜

冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔還有“小人參”的美稱，是冬天的應季蔬菜，個個白白胖胖又光滑，又大又脆嫩多汁，無論炒著吃還是和排骨煮湯，或是涼拌、醃泡菜都好吃得很，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍，另外，吃蘿蔔還能幫助我們胃的消化和下火，我家一買蘿蔔就好幾斤，變著花樣做來吃，今天做了一道蘿蔔絲雞蛋湯。

天冷，喝上一碗熱乎乎的蘿蔔絲雞蛋湯，一碗下肚身心倍暖，老少皆宜。

【蘿蔔絲雞蛋湯】

做法：

1、小半截蘿蔔帶皮先切成薄片，再切成細絲，刀工不好的可以切慢一點；少許芹菜葉子。

2、碗中打散一個土雞蛋，然後倒進油鍋中炒熟，剛熟即可，蛋嫩。油的量是鍋底刷一層油。

3、然後倒入適量清水燒開。

4、把蘿蔔絲下鍋煮1分鐘後放入芹菜葉子和適量鹽煮30秒關火。

5、把煮好的湯菜盛湯碗中，清淡爽口的蘿蔔雞蛋湯就做好了，做法非常的簡單，趕緊試一下吧！

來自上庸古城誠懇的袋鼠 2020-11-27

【荷包蛋蘿蔔絲湯】

［準備食材］：白蘿蔔1根，雞蛋2個，食用鹽1勺，白胡椒粉少許，蔥花適量。

［製作步驟］：

1、白蘿蔔切掉兩頭，用刀將蘿蔔皮削下來，儘量削厚一點。蘿蔔皮可以扔進泡菜罈子裡，一點也不會浪費。

2、處理好的白蘿蔔先切片，再切絲，放入碗中備用。

3、鍋裡放入食用油，打入兩個雞蛋，一面金黃後翻面，煎兩個好看的荷包蛋盛出來。簡單的時候油可以適當多一些。

4、煎蛋的鍋留少許底油，放入切好的蘿蔔絲下去翻炒幾下，加入適量清水，大火煮開。

5、一直大火煮6分鐘左右，煮至湯汁變白，放入煎好的荷包蛋。

6、加入適量食用鹽調味，出鍋前撒上一些蔥花點綴一下就可以了。

非常清甜鮮美的蘿蔔湯就做好了，吃上幾口蘿蔔絲，再喝幾口湯比吃大魚大肉還要舒服。夏天真的特別適合喝這種清爽不油膩湯了。荷包蛋如果想吃流心的，下鍋後就不要煮太長時間了，家裡有老人小孩子的都可以試試這個湯，絕對不會讓你失望的。