我喜歡吃又酸又辣的東西,有什麼好推薦的菜呢?
- 2022-11-03
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給你介紹一款快熟湯吧!~
家樂的“黑椒酸辣湯”
大超市就有,做法超簡單,有說明,就像弄泡麵一樣~
真的超級好喝,我介紹給我們同學以後,他們都愛上了這個湯!!!
你自己試一下吧~再說我就要流口水了···
酸辣土豆絲,是道家常菜,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒 三、土豆絲切好,過冷水去澱粉,這樣炒出的菜口感脆。 四、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩乾淨。 五、開火、坐炒鍋、添油。 六、油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味。 七、花椒一定要撈出不要,不然吃的時侯你就會知道了。 八、油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。 九、掂鍋翻炒幾下。 十、放白醋。 十一、放鹽,動作要快。 十二、再翻炒幾下,使鹽味更勻。 十三、菜熟裝盤、整形,一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
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我推薦 尐嘴亂親の 的
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酸辣雞雜挺好吃的
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酸菜魚,有很多辣椒在裡面的,是一種湯吧
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酸辣大白菜
材料:大白菜一棵,剁泡紅辣椒,乾紅辣椒,白醋,鹽,生粉少許。
做法:
1,白菜切成塊狀,梗和葉子分開放,幹辣椒切開兩半。
2,放油燒熱,放入剁泡紅辣椒,乾紅辣椒。
3,然後放入白菜梗小炒,約五成熟再放入菜葉,再爆炒,(白菜炒會出水,注意洗菜時要摔幹,要不會成了白菜湯),加入白醋,適量,要合個人口味。
4,將少許生粉兌少許水,(放生粉的作用是更加菜的嫩滑以及將調味粘附在菜表面,吃起來特別有味)加鹽,在白菜炒得差不多熟時放入,一煮開少幾下就可以上碟了。