戴蒙崗居21 2022-07-03

饅頭切片直接用油煎熟，我有個絕招，不會浸油，而且外酥裡嫩的感覺，口感非常好，吃起來也不膩人，非常香，可以說跟雞蛋煎饅頭比，我還是愛吃這種。

一起看看我的做法吧，如果您還有什麼絕招一起分享吧。

”

用料

水煎饅頭片的做法

1。

饅頭切約1釐米厚的大片

2。

取一個大一點的容器，放入涼開水喝一點點鹽攪拌，不要用生水，可以用礦泉水或者涼開水，放入切好的饅頭片，兩面翻動，讓饅頭片吸滿水。

3。

平底鍋放油，放入饅頭片，不要怕濺油，剛放進去會有一點濺油，幾秒鐘後就會好

4。

大火煎至饅頭兩面金黃就可以

5。

外酥裡嫩，香啊

水煎饅頭片成品圖

烹飪技巧

最好用不粘鍋，放入饅頭片後，不要怕濺油，剛放進去會有一點濺油，幾秒鐘後就會好，兩面要煎出金黃的表層才好吃。

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