帳號已登出 2020-06-24

火腿腸是一種很多人都喜歡吃的食物，而且它簡單又美味，不僅可以當做零食吃，還可以做成菜品，而且火腿腸和其他的一些食材放在一起炒制後更加的有味道。那麼，火腿腸炒什麼好吃？怎樣選購超市的火腿腸？一起來看看吧。

火腿腸炒什麼好吃

日常生活中很多年輕人都喜歡吃火腿腸，這是一種深受大家歡迎的肉品，對於很多人來說都是直接去超市購買當零食吃，但是你知道嗎？火腿腸還可以炒菜，而且味道很特別。那麼，火腿腸炒什麼好吃呢？

1、火腿腸炒荷蘭豆

材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉

做法：鍋中放油燒熱後放入火腿腸炒熟，然後用盤子裝起來。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然後再倒入炒好的火腿腸，再翻炒片刻即可。裝盤後再撒適量的黑胡椒粉。

2、圓椒炒火腿腸

材料：圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。

做法：圓椒洗淨去核切菱形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎；熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起；再熱鍋下油，放入蒜蓉爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻；放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。

3、蔥絲火腿腸

材料：火腿腸（400克）調料：大蔥（10克）香油（10克）

做法：將火腿腸切成一個個薄片，然後均勻的擺放在盤內，淋上一些香油，最後撒上蔥絲即可。

4、黃瓜炒火腿腸

做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。因為黃瓜炒不好很難吃，因此建議大家先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。

5、火腿白菜湯

原料：選鮮嫩的白菜心半斤左右

做法：洗盡後切成3釐米長，1釐米寬的條，用開水過一下，撈出空去水備用，火腿約50克切片，水髮香菇4個一切兩半，鍋內放水（有雞湯更好），放入火腿，白菜心和水髮香菇，燒開後，除去浮沫，加鹽和雞精即可。

花花就是我a 2020-06-25

我覺得火腿腸和玉米，培根或者和粉絲一起炒都是非常好吃的，非常的香，也非常的下飯

科普小星球 2020-06-24

火腿腸可以和青椒、豆腐乾、木耳一起炒，炒出來香氣四溢，還非常有營養。

餵食小分隊 2020-06-24

火腿腸和雞蛋，泡麵，豆角一起炒都很好吃。火腿腸炒麵，方便快手的一道美食。

做個愛吃的瘦子 2020-06-24

和雞蛋一起炒更好吃，而且是最經典的搭配製作的方法也特別的簡單。