laoliy202吸零1-03-31

涼拌菠菜通腸導

360問答

便，防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且

能促進胰腺分泌，幫

助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、

敵戰遠害醫速營建策奏

便秘、肛裂等病症有治療作用。

中文名稱

涼拌菠菜

主要食材

菠菜

分類

魯菜

口味

酸

功效

有利於腸胃消化

菠菜12歲小學

生肺癌晚期高校迴應強制混寢

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看懂視界

涼拌菠菜

菜品特色

軟滑易消化

製作方法

做法一

材料：

菠菜、粉絲、辣椒油、鹽

院鮮

、醬油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、雞精

美味涼拌菠菜

步驟

1、準備好菠菜

2、菠菜切段洗淨

3、姜蒜切細，加辣椒油，醬油，醋，雞精，糖，調勻成汁

4、鍋加水燒開，加入菠菜

5、加點鹽和火麻油焯水煮熟

6、將

撈出菠菜

7、鍋里加入米粉

酒

8、煮兩三分鐘左右

9、菠

菜和米粉放一起

10、加入料汁、滴上幾

資地而即行乎

滴火麻油，拌勻一下即可。

小貼士

後口結以稱畫他

：

小竅門：

1、菠菜焯水煮的時候，加點鹽，可以保持蔬菜不變色。

2、米粉提前泡一下再焯熟

做法

二

原料

菠菜、琥珀花生。

【材料】菠菜300克 、水發銀耳50克

【調料

】蔥絲，薑絲、醋、鹽

，香油、味精、蒜泥各適量

菠

析打楊看會使

菜2斤，洗淨後，切段。

用爐

子上沸水焯一下，待

用。

作料： 食鹽，味精少許，

號得該有

蒜粉，香油，

一起攪拌均勻。最後可以放點琥

珀花生仁。

可以上桌啦，省時省事，營養豐富，爽口，是夏天的可口

民迅

冷盤，

提示：菠菜一定

齊呼提目

要洗乾淨，喜歡芥末的可放芥末油。

1、將菠菜擇老葉，去根，洗淨，切寸段。銀耳去

蒂，撕朵備用。

2、將醋，香油，鹽，味精和蒜泥一同入碗拌勻。

調成滷汁。

3、取鍋加水，燒沸。放入菠菜段稍煮一下，撈出，過涼。用手擠去水分，放盤內，加銀耳、蔥絲

、薑絲。倒入調昧滷汁，拌勻

即可。