匿名使用者 2021-11-28

1、白蘿蔔剝去皮，蛋糕後切細絲。

2、即時一個大碗裡，遠端1個茶勺鹽，用手抓抓同步，放100分鐘，然後擠幹備份。

3、紅椒去蒂火焰切細絲；燒一鍋開水，紅椒變色熱網上5秒撈出，過冰後瀝乾備用。

4、香菜切寸段備用。

5、取一個大一點的碗，把白蘿蔔、香菜、紅椒一起抓起來，調入半茶勺左右的鹽、糖和香醋。

6、起油鍋，能2大勺油，等油熱到幾乎要冒煙（7成熱），關火。

7、把油淋在5的表情（會發出吱吱吱的聲音）再幾滴滴香油，攪拌均勻滴滴。

8、最後吃的時候澆一點麻油，真是極品了

網友f70265c 2021-11-28

涼拌白蘿蔔的做法：1、大白蘿蔔刨皮擦成細絲，當然，您刀工好話，切也行。

2、加入1小勺鹽，拌勻，醃製一下，殺下水分。注意這裡鹽不要多，不然這菜就鹹了。

3、現在的蘿蔔都水靈，醃製一小會兒，會殺出不少水，倒掉。

4、香菜洗淨切長段，與生抽、陳醋、白糖、香油一起放進去。

5、拌勻即可，拌勻後讓它醃製上十來分鐘再吃口感更好。這一碗，通常就是我一個人的量，有了它，別的菜都可以忽略了，清脆爽口，味道極佳，咱們吃的不僅是美味，還有營養與健康。每天拌這樣一碗白蘿蔔絲，保證讓郎中下市。

花嵐遙月0DN 2021-11-28

炒鍋中加入少量的食用油，油熱後，放入一把花生米；將花生米炸至酥脆，盛出放涼，備用；白蘿蔔洗淨，去皮切絲；一點鹽放入白蘿蔔絲中，用手抓拌均勻，醃製十分鐘；醃製好的蘿蔔絲用涼白開沖洗一下，去掉表皮的鹽分和辛辣味道，控幹水分後，調入半勺白砂糖；加入少許五香粉，幾滴香油，少許香醋，一勺生抽，少量鹽；將所有調料攪拌均勻，裝盤後撒上油炸花生米即可。

網友0f2a747 2021-11-28

第1步、半個白蘿蔔，半個青椒，半個甜椒，一小塊姜。



第2步、白蘿蔔去皮。（喜歡吃皮的可以保留）



第3步、擦絲。（不要太細的絲）



第4步、加一勺鹽，抓勻淹一會。攥幹備用。



第5步、準備半個青椒，半個甜椒，姜去皮。



第6步、準備好食材。



第7步、把所有食材放一起，加點白糖，加點白醋，加點鹽，加點香油。



第8步、攪拌均勻。



第9步、拌白蘿蔔絲，清淡好吃。

網友524ae9a 2021-11-28

白蘿蔔洗淨切去頭尾，削去外皮，一分為四，切成片，加入適量食鹽，抓拌均勻醃製40分鐘，用蒜泥料理機把大蒜、辣椒、姜塊攪碎，把蘿蔔中的水分倒出來，加入配料、2勺生抽、1勺陳醋、1勺白糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，密封冷藏24小時即可。