黑旋風不黑 2021-04-17

韓式烤肉用來包肉的是蘇子葉。

主料：豬五花肉250g。

輔料：韓式辣醬30g、鹽2g、蜂蜜15g、老抽1g、紅蔥頭1個、蘇子葉適量、白芝麻少許、雪碧100g、料酒一小勺。

韓式烤肉的做法

1、選用五花三層的肉，這樣烤出來比較香，將肉洗淨擦乾水份。

2、將五花肉切薄片，加入雪碧醃十分鐘。

3、蘇子葉洗淨備用。

4、將雪碧倒出，加入所有調料拌勻。

5、紅蔥頭切碎放入肉片中抓勻，冷藏醃二個小時。

6、肉醃好取出，紐維福空氣炸鍋按ON開啟，調到200度8分鐘，按預熱鍵PREHEAT再按START鍵開始預熱。

7、預熱時間到炸鍋會提示，在五分鐘內放入食材。

8、將烤肉一片片的擺入烤網上面推入機身開始烤肉，可以提前兩分鐘拉出炸籃看看肉的上色情況，翻面再烤一分鐘。

9、取出撒上白芝麻包上蘇子葉，喜歡也可以加個蒜片一起食用。