芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-13

輔料：無做法：1、首先需要對適量海帶絲、適量木耳，適量韭菜做對應的操作處理2、然後將雞蛋4個打散之後用筷子攪拌均勻，然後將其炒熟盛出備用。3、再然後準備好1斤的麵粉，260克的水，3克酵母，按照這個比例，再加少許的白糖，用溫水和麵，隨後將其發酵至2倍大。4、之後則需要將適量粉條用適量熱水泡軟之後切成小段，適量海帶絲和適量木耳焯水後需要控幹水分進行切段處理，再把適量綠豆芽切斷，都將其處理完後放在一起攪拌均勻即可。5、再之後將面發好後揉麵，排氣。分成均勻的小劑子，揉搓圓，擀皮，包包子。6、緊接著上汽後蒸大約20分鐘。7、最後關火，燜5分鐘左右出鍋，綠豆芽餡包子就做好了。