苗涵瑤貳聖 2021-09-02

工具材料：

麵粉、酵母、梅乾菜、肉、食用鹽、麥芽糖、芝麻

操作方法

01

將適量的麵粉、酵母放入盆中，加入適量的溫水，將其揉成光滑的麵糰。

02

將買來的梅乾菜放入盆中，洗淨，瀝乾水分。將凍肉放入水中浸泡進行解凍，剁成肉末。將肉末、梅乾菜、食用鹽放入盆中調製成肉餡，攪拌均勻，使其快速入味

03

將發好的麵糰拿出，揉勻後，再將其均勻分成幾等分，然後，稍揉，擀薄。

04

將調製好的肉餡包入面片中，封好口後，用力按壓，使其稍扁即可。

05

將麵皮外面抹少許的麥芽糖後，撒上少許的芝麻。

06

最後，將麵餅放入烤箱中進行烤制。待麵餅顏色金黃，出爐即可食用。