匿名使用者 2017-02-26

食材

主料

香芋

300g

豬肉

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

蒸魚豉油

適量

香蔥

少許

步驟

1。香芋削皮洗淨；

2。香芋切成同等大小的絲，豬肉切絲備用；

3。將切好的絲一起放入一個大一點的盆，放入適量的油、鹽、蒸魚豉油攪拌均勻；

4。拌好的香芋肉絲放在一個比較小點的碗裡，便於放入高壓鍋中；

5。鍋內放少許的水，蓋蓋大火蒸5分鐘即可；

6。出鍋前，放入適量的蔥花，更香哦！

7。出鍋開吃！

小貼士

本道菜烹飪技巧：香芋不用蒸太久，一會兒就行。