聽人家說小春筍好吃?為什麼我弄的小春筍是苦的類?狗都不吃,我廚藝再差,也不至於炒出來是苦的吧?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2023-01-23

聽人家說小春筍好吃?為什麼我弄的小春筍是苦的類?狗都不吃,我廚藝再差,也不至於炒出來是苦的吧?iamallmessup2017來自-04-20

小春筍含大量草酸,做菜之前應該把小春管煮開5

鋼兒特副酸味楊蒸

分鐘,瀝水後,把煮好的春筍

360問答

切片,用清水浸泡。

追問:

我煮了下,但沒五分

鍾,大概一分鐘左右

追答:

煮的時間太短,而且

長續夫婷

切片後還應該用清水浸泡,炒

之前瀝乾水分,才能有效

去除苦澀味。

追問:

這麼難弄?

追答:

老祖宗傳下來的烹飪方

法。

追問:

哦,我就是一根根長的煮了一分鐘左右再

相便力廣宗極編非激府裝

拿涼水冷了下,就切段炒了,狗都不吃

追答:

建議你今後採用我講的加工方法。

追問:

後都不會吃了,第一印象很

重要

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