小林愛數碼 2021-05-05

1、曲阜燻豆腐

曲阜燻豆腐，又稱＂孔府燻豆腐＂，馳名中外，為山東獨具風味的特色傳統小吃。風味口感獨特，涼拌、炒、燉、煮均可，又可下酒作為佐餐。

2、曲阜煎餅

曲阜煎餅是著名的特色傳統麵食，山東特產之一。曲阜煎餅將小麥粉、玉面粉等調成糊狀放入平鍋內攤烙後，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調製而成的餡料後烙成，可以根據不同的材料製作成不同的口味，主要口味有花生味，芝麻味，麻辣味，皮薄餡多，香酥可口。

3、吊爐燒餅

吊爐燒餅卷是曲阜一道非常獨特和極具地方特色的景點主食之一，“吊爐”是最有特色的了，被鏈子吊著，鏈子另一端與槓桿相連，必要時可以用槓桿將吊爐吊起。

4、羊肉泡粥

曲阜最有特色的早點，當屬“羊肉泡粥”了。在好多賣油條的攤點前，都有賣羊肉的在那兒，粥和油條是一家的，而羊肉卻是單獨的老闆了，羊肉是在家早已用各種配料煮好的，根據顧客的需要，老闆切下，把羊肉灑在熱騰騰的粥的上面，然後再把肉泡在粥裡，粥和羊肉一同入口，粥裡滲進了肉的美味，羊肉裡帶著米粥的香氣，竟然一絲一毫都嘗不出羊肉的那種羶味了。

5、孔府糕點

孔府糕點是山東曲阜的傳統名點，也象孔府宴一樣，是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。孔府的糕點講究現烤現吃、求其色、香、形具佳。

合夥人金林 2021-05-05

1、曲阜燻豆腐：

曲阜燻豆腐，又稱“孔府燻豆腐”，馳名中外，為山東獨具風味的特色傳統小吃。風味口感獨特，涼拌、炒、燉、煮均可，又可下酒作為佐餐。

2、曲阜煎餅：

曲阜煎餅是著名的特色傳統麵食，山東特產之一。曲阜煎餅將小麥粉、玉面粉等調成糊狀放入平鍋內攤烙後，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調製而成的餡料後烙成，可以根據不同的材料製作成不同的口味。

3、吊爐燒餅：

吊爐燒餅卷是曲阜一道非常獨特和極具地方特色的景點主食之一，“吊爐”是最有特色的了，被鏈子吊著，鏈子另一端與槓桿相連，必要時可以用槓桿將吊爐吊起。

4、孔府糕點：

孔府糕點是山東曲阜的傳統名點，也象孔府宴一樣，是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。孔府的糕點講究現烤現吃、求其色、香、形具佳。

5、水煎包：

水煎包是曲阜人常吃的早點，而剛出鍋的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，食者讚不絕口，名揚四方。

不千秋愛教育 2021-05-05

1、曲阜燻豆腐，又稱“孔府燻豆腐”，馳名中外，為山東獨具風味的特色傳統小吃。風味口感獨特，涼拌、炒、燉、煮均可，又可下酒作為佐餐。

2、曲阜煎餅是著名的特色傳統麵食，山東特產之一。曲阜煎餅將小麥粉、玉面粉等調成糊狀放入平鍋內攤烙後，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調製而成的餡料後烙成。

可以根據不同的材料製作成不同的口味，主要口味有花生味，芝麻味，麻辣味，皮薄餡多，香酥可口，營養豐富。

3、孔府糕點是山東曲阜的傳統名點，也象孔府宴一樣，是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。孔府的糕點講究現烤現吃、求其色、香、形具佳。

4、孔府宴烹調手法多樣，以炸、燒、炒、蒸為主，其名菜主要有：神仙鴨子、一品海參、把兒魚翅、霸王別姬、雪裡悶炭、八仙過海鬧羅漢、孔門乾肉、花籃鱖魚、一品豆腐等。

5、曲阜香稻產于山東省曲阜市城南門外的南泉、小泉一帶。栽培歷史悠久，源溯於周朝，盛於清朝乾隆年間，米優質佳，香氣醇濃可口，有“一家煮飯十家香”的美稱。