懷想天空2020.09.16 回答

食材明細

土豆

1個

醬肉

135克

大米

185克

蔥花

適量

鹽

適量

雞精

適量

生抽

適量

醬香

口味

煮

工藝

半小時

耗時

簡單

難度

醬肉土豆大米飯的做法步驟

醬肉土豆大米飯的做法步驟：1 1材料：土豆、醬肉

醬肉土豆大米飯的做法步驟：2 2大米、蔥花

醬肉土豆大米飯的做法步驟：3 3將土豆洗淨、去皮。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：4 4放在案板上切成小塊，待用。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：5 5將醬肉放在案板上切成小塊，待用。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：6 6將大米倒入電飯煲內膽中、淘洗一下。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：7 7加入和平時煮飯一樣的水量。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：8 8隨後，合入切好的醬肉和土豆。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：9 9接著，加適量的鹽。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：10 10加適量的雞精。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：11 11加適量的生抽。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：12 12調味拌勻。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：13 13然後，放入電飯煲中。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：14 14蓋上蓋，插上電源、按下煮飯鍵開始煮。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：15 15最後，煮熟後跳到保溫檔，再燜上5——6分鐘。

醬肉土豆大米飯的做法步驟：16 16開蓋，擱入適量的蔥花，就可以用膳了。

向右看齊2018.01.27 回答

醬肉的製作材料： 主料：豬夾心肉（軟五花）2500克 調料：粗鹽200克，醬油1克，姜3克，白酒3克，白砂糖10克，味精3克，八角3克，花椒5克，桂皮3克 教您醬肉怎麼做： 1。鹽炒熟後冷卻，小缸洗淨擦乾。 2。夾心肉剔骨去汙血修邊角碎肉等，割成數長條，用熟鹽醃製，一二天後取出，瀝去鹽水，吹乾。 3。用優質醬油浸沒鹹肉，再加適量的姜，酒，糖，味精，外加茴香，花椒，桂皮等，蓋好。過1個月取出蒸食，其味醇香。