蛋白酶是否就等於酶?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2023-01-29

蛋白酶是否就等於酶?敏元偉從筠 2019-10-25

不是。

酶的

化學本質

是蛋白質,但蛋白酶不等於酶

蛋白酶是否就等於酶?宏啟恭晴畫 2019-05-12

它們是有不同的部位腺體產生的,有可能酶的最適合條件不同,如胃蛋白酶在酸性條件下活性最高與胃的環境有關,而胰蛋白酶在偏鹼性條件下活性最高。不同蛋白酶的催化蛋白質都形成的物質也可能不同。有的分子大,有的會水解成大量更小的分子

蛋白酶是否就等於酶?北許彌夢華 2020-06-20

酶是活細胞產生的一類物質,多為蛋白質,少部分為RNA。

同時,希望你把酶和催化劑對比記憶。生物酶多為高效、無汙染的催化劑,而許多無機物,如鐵3價,過氧化氫等也是催化劑。

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