芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-17

1、先把萵筍去掉皮

來自

，清洗一下，切成段，再切成片備用。

2、把香乾斜刀切開，再切成片，這樣切就成菱形片了，不僅好吃還好看。

3、加一兩個香菇，味美鮮

形香間顯好冷裂場

香，口感非常的獨特哦，香菇切

成片。

4、我們炒菜都少不

了大蒜瓣，放兩個大蒜瓣

炒出來的菜更加的香。

5、切少許的生薑米備用。

6、把青紅辣椒清洗乾淨，再切成菱形片

裝入碗中備用。

7、把蔥切成段。

8、把切好的香菇和香乾焯一

360問答

下水。

9、起鍋倒油，油燒熱後把大蒜和生薑放下

去炒香，把萵筍片

放下去翻炒，放入青紅辣椒。

10、辣椒多翻炒一下，把

焯了水的香乾和香菇放下

去翻炒。

11、開始調味：放適量的鹽，放點生

抽繼續翻炒入味。

12、最後放入蔥段，來上一點生粉水勾芡美味即成。在

商漢社勞

家就能做出營養美味，比飯

城專去家

店做的還要好吃呢。