阿維子l 2019-12-03

我覺得現在完全沒有必要了，因為現在的糧食都不缺了，而且現在的大部分農民都不種植莊稼了，他們要買的東西都可以在超市裡面買到，所以說完全沒有必要在儲存陳糧了。

接下來我就給大家介紹一下陳糧和新糧的區別。儲存期第一次超過一年，這是舊穀物。儲存後變質的穀物是陳年穀物。陳年的糧食不同於人們通常所說的“舊米”和“隔年糧”。陳年的糧食只有經過嚴格的檢驗和鑑定才能確定為陳年的糧食。

舊穀物會失去新穀物特有的香味，產生臭味，酸度較高，澱粉較松，粘度較低。老化過程中谷物質地最明顯的變化之一是蒸煮後硬度的增加和粘度的降低。這種質地的變化直接影響大米的食用品質。此外，長期儲存穀物後，許多營養物質會流失。儲存時間越長，營養流失越嚴重。因此，從營養的角度來看，不建議經常吃“陳年穀物”。

陳化良指稻穀、小麥和玉米，其儲藏品質明顯下降，一般不適合作為口糧直接食用，成品糧食除外。老化、適宜貯存和不適宜貯存屬於食品貯存質量指標，黴菌毒素、農藥殘留和重金屬含量屬於食品安全指標。貯藏質量指數和食品安全指數是兩個獨立的系統。前者用於判斷食物是否仍然適合儲存，後者用於判斷食物是否有毒或有害。不適合儲存或老化並不意味著不可食用，關鍵在於食品安全指數是否超標。

穀物老化是一種自然現象。穀物還活著。隨著儲藏時間的延長，特別是正常儲藏期後，即使沒有發熱、昆蟲或黴菌，仍然存在自然老化現象，主要表現在食用品質和使用品質下降，嚴重老化時顏色、氣味和口感明顯惡化。穀物是否老化主要取決於食用品質指標，如顏色、氣味、味道、脂肪酸值等。人們是否能吃到糧食，應該根據衛生指標而不是儲存質量來決定。不符合衛生指標要求的未陳化穀物也不能食用。

一碗胡辣湯c 2019-11-30

糧食吃。我認為他們應該存一些糧食在家中，這樣可以避免收成不好的時候沒有糧食。

蒙圩新德古城 2020-04-05

今年糧食價格上得去，希望農民朋友今年在家好好種稻谷種瓜豆菜，養雞，鴨，牛，羊，年尾收入保準比出來打收入高

贏秦博美 2020-04-06

靠譜的做法應該是：廣積糧，少存款，作為農民手裡沒有幾年的糧食跟戰士手裡有槍沒子彈有什麼分別？不可否認有的農民有朝一日可以不作農民，但還是有很多人要做農民的，做一輩子農民的，做農民的一味迎合市場會有存款嗎？搞笑，產量上去了，價格下來了，產量下來了，價格上去了，你能跟的上你就神了，所以老老實實存糧食，價高適當出手，價低做好儲存囤積或者深加工

晚七戀 2019-11-30

我覺得是不用的。可以提前先賣一部分，之後在等新糧。