塔羅星座傳播sky 2022-08-21

1、燴麵

：集葷、素、湯、菜、飯於一體的傳統風味小吃，選用上好鮮羊肉熬製原湯，反覆揉搓使面勁道，配有海帶絲，香菜、辣椒油等，享譽中原。

2、胡辣湯：屬逍遙鎮胡辣湯最有特色，以肉丁，豆筋，麵筋，粉條等為主要食材，綜合乾薑、良姜、胡椒、肉桂、山奈等的辣味，充分調動味覺器官，讓人吃的酣暢淋漓。通常搭配油條、油饃頭等做早餐，包你吃得滿足又享受。

3、水席：

源於洛陽，熱菜皆有湯，一道一道上。洛陽水席共設二十四道菜，菜序為前八品八個冷盤和四鎮桌、八大件、四掃尾十六個熱菜，這也對照了武則天在位二十四年的歷史。

前八品是以服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政為主題的菜；四鎮桌是牡丹燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉和海米升百彩；八大件＂前五＂為快三樣、五柳魚、魚仁、雞丁、爆鶴脯，＂後三＂為八寶飯、甜拔絲和糖醋里脊；四掃尾是魚翅插花、金猴探海、開魷爭春和碧波傘丸。

4、套四寶：

開封地方名菜，所謂套四寶，即最外層是首尾完整的全鴨，裡面是一隻清香全雞，再裡是味道鮮美的全鴿，最後在全鴿的肚子裡是一隻腹中填滿了海參、香菇、竹筍的鵪鶉，層層套嵌，由外入內，享受每一層不同的美味，此菜原汁原味，醇香濃厚、柔嫩潤滑，並且四隻層層相套的全禽，卻吃不出一根骨頭來，堪稱一絕。

5、灌湯包：

源於開封，湯汁鮮美，餡料美味，麵皮絲滑，外觀精緻，融湯、肉、面於一體，體現食材與烹飪特色融合的魅力，早在北宋就受歡迎的灌湯包，千百年來一直都是人們舌尖上的寵兒。