獅子安安85 2019-09-07

柳樹上通常生長三種蘑菇，一種為柳樹菇，可食用，味道鮮滑。一種是鼻涕菇，也可食用。不過味道不怎麼好。還有一種是腐菌分解樹木腐爛後留下的多餘養分的，像蘑菇皮殼硬裡面是黑色的。不能食用劇毒。

如果你真的去野外採集蘑菇，就必須考慮土壤中重金屬汙染的可能性。你應避免到工廠和礦區去採蘑菇。那兒的土壤和空氣裡很可能含有較高的重金屬，來自汙水，來自煙囪，來自廢物。雖然你不能立刻知道這兒有沒有重金屬汙染，但你可以發現一些重金屬存在的跡象。比如河畔的石塊，在和河水接觸的地方，如果有黃色的或灰黑色的鏽斑，往往提示這河水裡含有較高的重金屬，也許上游哪一家工廠經常將含有重金屬的廢水排到這河流裡了，這兒附近的蘑菇就不採為好了。另外很多植物的枯萎和死亡，也提示嚴重的汙染。再就是路邊的蘑菇不要去採，因為汽車的廢氣裡含有鉛，可蓄集在蘑菇裡。