嘛也叫獅子狗卷?
- 2022-01-01
獅子狗卷,簡稱獅子狗,系加咗工嘅魚肉卷。空心圓柱狀,或管狀,直徑 2cm,長 4-6cm。頭尾淺黃色,中間啡色同啲皺紋狀表面,睇落似燒過。其實佢系日本食物,叫做竹輪,讀做ちくわ或者拼做chikuwa。而家可以買倒嘅大多數用機造,唔同傳統用竹筒燒嘅造法。獅子狗卷因為夠平、唔肥又多蛋白質,亦都畀人拎來做狗糧。
獅子狗卷
,簡稱
獅子狗
,係加咗工嘅魚肉卷。空心圓柱狀,或管狀,直徑 2cm,長 4-6cm。頭尾淺黃色,中間啡色同啲皺紋狀表面,睇落似燒過。其實佢係日本食物,叫做
竹輪
,讀做ちくわ或者拼做chikuwa。而家可以買倒嘅大多數用機造,唔同傳統用竹筒燒嘅造法。
獅子狗卷因為夠平、唔肥又多蛋白質,亦都畀人拎來做狗糧。
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