大叔666A 2019-09-10

在我國的東北，有著天下糧倉的美譽。

在世界上營養成分最高的黑土地，在東北地區就佔有一塊，而世界上一共就有四塊而已，而且在東北有著松花江、遼河，等上等山泉河流，在這樣有著好涼好水的前提下，卻沒有出名的好酒，

最關鍵的原因還是在東北這個地方不提倡做白酒。

這和曾經的國家政策有一定的關聯。我們都知道白酒都是透過糧食發酵釀造完成的，作為東北天下糧倉，之所以不去生產白酒，是為了節約糧食，其實東北每年生產的糧食就足以養活全國人口。

第2點原因，那就是東北的白酒獨具一格，口味兒辛辣

，和我們國內正常有名的白酒，口味相差很多，在國內所推崇的白酒大多是清香型，還有醬香型。那是東北的白酒，喝上去口味獨特，比較適合東北人的口味兒，比如東北的高粱玉米小燒，還是有很多種都是土家，自行釀造，不會對外銷售。

這種白酒度數比較高，我想可能是和東北氣候寒冷有一定的關聯，因為喝這種高濃度的白酒，可以驅趕身體當中的寒氣，我記得小的時候，爺爺每天晚上都要喝兩盅小燒，那種白酒的味道就算用筷子頭輕輕蘸一點，放在我的嘴裡我都覺得受不了。

那個味道已經遠遠超乎了白酒的辛辣味，而是特別的刺鼻。

所以在東北所生產出的白酒並不是沒有，只不過南方的朋友無法接受而已。

小小呂子博 2019-09-15

東北雖然有好良好水，但是這可能和地方習俗有關係，再就是東北的酒比較辛辣，和白酒真的不同。

安一ay 2019-09-15

怎麼沒有好酒，只是很多人品味不了，東北的酒太辣，讓人喝不下去，另外，釀酒需要消耗很多糧食，東北作為糧倉實在不適合做酒

土衝萬歲 2019-09-15

東北應該是有好酒的，他們那裡糧食好，天氣又寒冷，人們就容易釀酒喝以此取暖了。

愛生氣的貓13 2019-09-16

這跟當時的國家政策是有一定的關係的，東北在那個時候是非常節約糧食的。