秀我8171 2018-11-23

真正的石鍋沒有輻射，對人體有益無害。新買的石鍋可煮三次水加少許剩飯，煮後倒掉，消毒。

石鍋中有名的墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石，質地綿軟，這種由菱鎂礦、滑石、蛇礦石、黑雲母等組成的石頭，含有人體所需的鋅、鐵、鈣、鎂等16種微量元素，但不含任何放射性元素及有害物質。常食墨脫石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用。

石鍋可耐高溫2000℃，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點，熄火十多分鐘後，鍋裡的食物仍在沸騰。石鍋保鮮效能良好，用此鍋燉肉和盛食物，在炎熱的夏天能保持兩天不變味，鮮美如初。

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如何辨別真假墨脫石鍋：

1、墨脫石鍋的材料是皂石，皂石特性質地很軟，用指甲輕輕一劃，就可以畫出一條痕跡。目前很多所謂的“墨脫石鍋”都是普通的青石，不僅沒有藥用價值，反而還有放射性元素，對人體有危害性，所以購買時要謹慎區別。

2、墨脫石鍋由於質地綿軟，很難用機械加工，所以目前都是人工打造而成，每個石鍋都不相同，具有唯一性。

參考資料：手機鳳凰網-揭秘！墨脫石鍋的養生秘訣

呼嘿誒 2018-11-19

石鍋沒有輻射，對人體有益。

石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成，造型美觀多樣，質硬，遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味，並富含有對人體有益的各種微量元素。

新買的石鍋的處理的方法：

用溫水將買回的石鍋清洗乾淨，然後將其晾乾；

在石鍋中加入一些鹽水及白醋（一小杯子即可），開小火慢慢將石鍋慢慢烘烤至幹，（這個幹不是石鍋表面乾燥，而是要透過烘烤讓石材裡面的水分充分的蒸發出來）；

使用前可用油熱浸泡一段時間，油侵入石材後便可。石鍋在第一次使用後，鍋中的油不必馬上清洗，可留在鍋中讓其浸入石材中，可第二天清洗。建議前三次使用均用小火烹煮食物。

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由於石鍋內含有許多種人體所需的各種微量元素，我們平常可以用它來做各種美食。舉例如下：

石鍋燜水鴨

首先要選取麻鴨，將麻鴨宰殺脫毛後洗淨斬件，然後將鴨塊放入鐵鍋汆一遍水，以去除水鴨的臊味。之後將汆水後的鴨塊放入油鍋與生薑片、蒜瓣一起爆炒。鍋中爆出鴨油後再倒入適量白酒，翻炒爆香至水鴨肉皮略為微黃色。加入生抽、冰糖、食鹽、青椒和紅椒等翻炒均勻後，最後將鴨塊與湯汁一起倒入砂鍋，加清水用中小火燜煮約30分鐘即可出鍋上桌。

水鴨肉有益氣補虛、滋陰補血、健脾化溼、養胃生津的食療功效。用石鍋燉燜出來的水鴨味道鮮美、湯汁濃香，既增進食慾，又能增強人體免疫力，是一款不錯的地道客家菜。

參考資料來源：石鍋-百度百科

參考資料來源：石鍋燜出水鴨香-人民網

我是方曉東 2015-12-17

1、石鍋無輻射，對人體無害，新買的石鍋可煮三次水加少許剩飯，煮後倒掉，消毒。

2、市場上在售的石鍋無毒，但是不排除有少部分小作坊生產出來的雜牌子的石鍋可能含有重金屬等有毒元素，通電後可能有輻射。

3、買石鍋先認清是否正規商家制造，有無三包保障。

通達石鍋廠 2019-11-20

天然石鍋無輻射！鍋內加入半鍋溫開水水，少許大米，直接開爐灶用小火慢燒，5到10分鐘加大點火力直到鍋內米水完全沸騰，冷熱水均可清洗，擦乾外面水分（剛加熱完的石鍋一會就變幹無水）石鍋幹後，烤肉石鍋可以刷油，石鍋吸收油，增加導熱性，天然石鍋不是金屬製品，陶瓷砂鍋

t15990583288 2011-07-12

石頭怎麼可能是放射性物質，對人體沒有輻射，石鍋，簡單的理解就是用石頭做的鍋子。 石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成，具有造型美觀多樣，質硬，遇熱快的特點，使用時不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味。並富含有對人體有益的各種微量元素。質量上乘，

必須注意石鍋做菜必須防酸。