生活小常識17 2022-07-17

1、原材料：豬排骨400克，墨魚乾100克，薑片1一小塊，

2、調味品：雞精1小勺，食鹽2小勺。

3、墨魚乾先放到涼水裡泡軟，如果是夏天，正中間最好是換個水；豬排骨自來水反覆清理去鮮血，剁碎段；薑片切一片。

4、泡好的墨斗魚去膜去骨，修邊一片。

5、提前準備一海碗，放豬排骨墨斗魚，放鹽和米酒先拌均。

6、隨後放薑片、水豆豉，加小半碗水。（水好多了，湯不鮮）

7、？碗扣蒙上保鮮袋（有碗蓋的用碗蓋更衛生安全）。

8、電飯鍋引入適度的水插好電，放入蒸格，碗擱在蒸架子上，蓋上電飯鍋外蓋，剛開始燉，直到湯熟。