芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-19

主料獅子魚1000g 輔料鹽適量糖適量料酒適量老抽適量豆瓣醬適量蔥適量姜適

量蒜適量辣椒適量

雞精適量澱粉適量油適量步驟紅燒獅子魚-首發的做法步驟

11。獅子魚洗淨，

紅燒獅子魚-首發的做法步驟22。獅子魚剖開，去嘴，去肚，切大塊。紅燒獅子魚-首

無足立垂目延議

發的做法步驟33。獅子魚的肝

與胃，用澱粉洗淨。紅燒獅子魚

-首發的做法步驟44。獅子魚肉，魚肝，魚胃，用開水綽一下

筆露

，撈出瀝乾。紅燒獅子魚-首發

360問答

的做法步驟55。鍋裡油熱，放姜，蒜，辣椒爆香。

紅燒獅子魚-首發的做

法步驟66。放下獅子

川班

魚，魚肝，魚胃。紅燒獅子魚-首發的做法步驟77。加料酒，糖，老抽，豆瓣醬，大火煮12分鐘。紅燒獅子魚-首發的做法步

負期當它能

驟88。放鹽，胡椒粉

巖安服液感

，煮至汁稠，加蔥，雞精。紅燒獅子魚-首

甚據

發的做法步驟99。裝盤即

可