尋路人2019.09.05 回答

主要還是王守義吧

“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。屬調味料，廚房用品，佐料。

熱心問友2013.09.25 回答

王守義十三香的生產流程和工藝其實也可以簡單概括為十三個步驟：採購原料、精選原料、金屬探測、風選、配料、粉碎、混合、熟化、過篩、包裝、異物檢測、成品、入庫。