等下個季節—2011.04.11 回答

獼猴桃獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。 獼猴桃中的維生素C能有效抑制面板內多巴醌的氧化作用，使面板中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，保持面板白皙。 小提醒： 脾胃虛寒的老人不可多吃，容易腹瀉。

西紅柿西紅柿具有保養面板、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。

老年斑形成的原因：

1、進入老年以後，細胞代謝機能減退，體內脂肪容易發生氧化，產生老年色素。這種色素不能排出體外，於是沉積在細胞體上，從而形成老年斑。

2、人到老年後，體內新陳代謝開始走下坡路，細胞功能的衰退在逐年加速，血液迴圈也趨向緩慢，加上老年人在飲食結構上的變化和動、植物脂肪攝入量的比例失調等原因，促使了一種叫做脂褐質的極微小的棕色顆粒堆積在面板的基底層細胞中。這種棕色顆粒是脂質過氧化反應過程中的產物。衰老的組織細胞失去應有的分解和排異功能，導致超量的棕色顆粒堆積在區域性細胞基底層內，從而在人體表面形成老年斑。

3、是老年體內具有抗過氧化作用的過氧化物歧化酶的活力降低了，自由基也就相對增加了，自由基及其誘導的過氧化反應長期毒害生物體的結果。