健康小馬甲17 2022-08-11

小青龍要蒸多久才能蒸熟

小青龍要蒸多久才能蒸熟，小青龍是我們生活中很多人都喜歡吃的一個菜品，製作方法也相對來說比較簡單，很多人在日常中也喜歡自己製作美食。以下來了解小青龍要蒸多久才能蒸熟。

小青龍要蒸多久才能蒸熟1

1、小青龍蝦一般大火蒸10分鐘左右能熟。

2、小青龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C，並且脂肪含量低，營養豐富。採用蒸的烹飪方法可以保留小青龍蝦的汁液和鮮味物質，並充分保持小青龍蝦的形狀完整。此外加熱過程中水分充足，使得小青龍蝦質地細嫩，口感軟滑。

蒜蓉小青龍

用料

小青龍 1只

蒜 3-4個

做法步驟

1、小青龍清洗乾淨，對切！去除蝦線。

2、蒜末，放入調教，醬油，耗油，雞精，鹽，少許白糖。熱油爆香一下。

3、將爆好的蒜末均勻鋪上！最後上蒸！

4、出鍋！蒜香四溢，肉質甘甜鮮美！比酒店吃的既便宜又好吃！本次菜品調料忽略不算，成本60元。

小青龍要蒸多久才能蒸熟2

小青龍怎麼做好吃

清蒸小青龍蝦

主料：小青龍蝦2只

輔料：醬油3勺、鹽少許、洋蔥少許、蒜頭1個

1、小青龍蝦對半切開。

2、洋蔥切成沫。

3、切成蒜末。

4、起鍋燒熱放油，放入蒜末和洋蔥炒香，炒的香味出來的差不多了後關火，倒入味極鮮醬油，待用。

5、起鍋燒開水後把蝦放進去蒸，大概蒸個10分鐘左右，開蓋後蝦肉發白了就熟了，放點蒜末再蒸兩分鐘。

6、出鍋，把剛剛做好的醬汁澆上去即可食用。

小青龍要蒸多久才能蒸熟3

小青龍冷水蒸還是熱水蒸

小青龍是熱水蒸的。水沸騰後小青龍上鍋蒸八分鐘。小青龍是蝦的一種，其營養價值高，而且口感鮮嫩美味，在餐桌上倍受人們的‘歡迎，而小青龍的做法有很多種，清蒸小青龍，蒜蓉小青龍，鹽焗小青龍等都是常見的做法。

而清蒸小青龍是最為常見也是最受歡迎的菜餚了，一般來說水沸騰後放入鍋中蒸八分鐘左右就可以了，清蒸前一定要先泡二十分鐘，蒸制的時間不能太長，會使小青龍的肉質變老變柴，影響口感。

小青龍製作步驟

1、鮮活的小青龍2只。

2、用毛巾握住尾巴，用力一擰，把尾部擰開，然後把頭部的外殼扒開。

3、殼內的蝦黃取下，放入小碗，剪去鰓葉，去除蝦腸，把蝦身剁成小塊，頭殼保留。

4、在蝦塊沾上少許吉士粉或澱粉，放入油鍋炸熟。

5、蝦頭也炸一下。

6、蝦黃和雞蛋混合，加入適量的水和少許鹽調味，攪拌均勻。

7、倒入深一點的盤子中。

8、小火蒸熟拿出。

9、西蘭花切成小朵，備好蔥姜和黃油。

10、西蘭花炒熟放在蒸好的雞蛋上。

11、鍋中放入黃油，加入蔥姜煸一下。

12、放一勺水，加入鹽、雞精調味，淋入少許水澱粉。

13、放入炸好的龍蝦塊翻炒。

14、把炒好的龍蝦塊盛入盤中。