匿名使用者 1級 2015-03-06 回答

煮湯圓要講究配湯。

甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓薑湯取代，可有補身祛寒的功效；

無餡料小湯圓還可以用花茶來煮，味道更新鮮，也可使用紅糖及薑片煮湯圓以去除寒氣，或放入桂圓、紅棗、白木耳等，增加營養含量；

煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。

小糖人 1級 2016-12-02 回答

沒有什麼講究。

我國自古就有元宵節吃湯圓的說法，湯圓是由糯米粉加入各種餡料製成的球形食品，湯圓的寓意是一家人團團圓圓，所以家家戶戶都在元宵節團聚吃湯圓。湯圓的含糖量特別高，所以吃湯圓的時候一定要注意，不能多食，而且吃湯圓時不能大口咬，要小口慢咬，小心被湯餡燙傷，湯圓比較粘，要細嚼慢嚥，不要哽住喉頭或氣管。

匿名使用者 1級 2015-03-06 回答

《吃湯圓有啥講究 3個湯圓有相當於1盤炒菜的油》

http：//sz。sohu。com/20130224/n366847639。shtml

一年一度的元宵節，是中國人民的傳統節日。吃元宵是必不可少的，圓圓的元宵，象徵著團圓美滿，各種各樣的餡象徵著生活的豐富多彩和富裕。但是從營養學上來看，元宵是高糖、高脂肪、高熱量的食物。我們要在飽口福的時候，不要忘記健康，不能損害身體，尤其是有病的患者，更不能加重病情。就是一般的健康人，在吃元宵是，也要保持在3——5個，這樣才好。特殊的人群（老年人、嬰幼兒）和慢性病人群要特別注意。

潰瘍病和糜爛性胃炎患者：潰瘍病和急性糜爛性胃炎的病人，一般都有胃酸高、泛酸、燒心、胃痛的表現。而元宵大都是含有糖餡，可以引起胃酸增高，刺激潰瘍面和糜爛面，加重患者的症狀，嚴重的會引起胃出血、穿孔。所以患有潰瘍病和糜爛性胃炎的人，要當心，不要進食含糖的元宵，更不能多吃。

糖尿病的患者：糖尿病患者不能吃含糖的元宵，因為含糖的元宵會使血糖升高，加重糖尿病人的症狀，所以糖尿病人想飽口福，可以吃不含糖的元宵。即是不含糖的元宵，也不能多吃，因為大多糖尿病人都在不同的程度有胃輕癱的症狀。

高血脂、冠心病患者：這類患者不要吃肉餡的元宵，肉餡的元宵富含脂肪，不但難以消化，會加重胃腸負擔，還可以導致血脂升高，嚴重的會誘發心絞痛、心肌梗塞的發生。

老年人和幼兒也要當心：老年人和小兒的消化功能不但差，且吞嚥功能也差，這是在吃元宵時就要特別當心，不要發生意外。特別小的孩子最好不要吃元宵。