平淡是真2009.12.17 回答

具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同症候可分下列幾類：

（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。

（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。

（3）利溼瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。

（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。

（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

（6）甘溫除熱類：如黨參、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。

（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。

（8）補髒熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。

進行上火食療時，應當注意遵循下列一般原則：

（1）飲食品種要以鬆軟稀酥、易於消化和吸收的食品為主，副食菜餚以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。

（2）多攝入水分，以補充機體上火發熱時水分的喪失，並可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排洩和熱量的散發。

（3）不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、乾薑、生蒜、胡椒、濃茶、菸草、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。

（4）實火者宜多食寒涼清熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

（5）虛火者應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

（6）要重視“辯證施食”，分析上火虛實，有針對地進行食療，選擇清熱敗火的食物。 如果不分實火還是虛火，一概而論，則往往得不到好的療效，有時甚至還會加重病情，“火上燒油”。這就是一些患者不注意辯證施食，盲目自診自療而效果不佳的原因所在。

貝知遙2009.12.18 回答

你好！“上火”分實火和虛火，是體內機體陽陰不和協表現出來的症狀。 一般來說，缺乏維生素B2和C，也會導至虛火上頭，引發口腔潰瘍，咽部炎症等症狀，你可以補充一下維生素B2和C片劑。這樣就不會容易上火啦！ 另外，要避免虛火，千萬不能熬夜通宵。

為了讓身體達到一個陰陽平衡的狀態，平時可以煲點湯喝：1，（潤肺，清熱，化痰：雪梨，銀耳，南北杏，豬骨湯）。 2，（養胃補氣血，健脾去溼：淮山，紅棗，薏米，茨實，百合煲骨頭）。3，（去溼清骨火：粉葛生魚湯），4，（抗電腦輻射，保護面板，養肝明目：紅籮卜，玉米煲脊骨湯）少吃煎炸的食物，多吃新鮮的青菜和水果。但不要吃一些溼熱助火的水果。 因為溼氣可以助火！一個星期可以喝一兩次五花茶清熱去溼，要將火氣熱氣清除掉，首先必須要將體內的溼氣去除。

冬天到了，我們吃什麼水果才不會上火？我想應該是一些黃綠色表皮的水果比較合適，因為黃色在五行中屬土，綠色屬木，對胃火和肝火有所幫助，例如：蘋果，檸檬，西紅柿，橙子，提子，山竹等水果。其它比較溼熱助火的水果就要少吃一些：西瓜，柑子，芒果，香蕉，菠蘿，榴蓮等。因為溼可助火！

至於什麼藥對付不同的上火症狀？那要對症下藥才行：

1。胃肺火盛型 ： （主要症狀：口舌鼻生瘡，咽喉紅腫疼痛等。） 對症下藥：這類患者可首選<新清寧片>，該藥的主要成分是熟大黃，具有瀉火通便、導熱下行的作用，對於上火引起的牙痛、咽痛有不錯的療效。此外，<防風通聖丸>也是個不錯的選擇，它有解表通裡，清熱解毒的作用，是治療外感風邪、頭痛咽乾、瘡瘍初起等病的傳統藥物。而且，這種藥既可以清外熱，又可以解內寒，非常適合上火和著涼兼有的患者。此外，也可選擇<牛黃清胃丸>和<牛黃清火丸>，這兩種藥對於實熱引起的口舌生瘡、風火牙疼、咽喉腫痛療效都不錯。但需要注意的是，許多人常把這兩種藥和牛黃上清丸混淆，上清丸適用於肝胃火旺導致的頭痛眩暈、目赤耳鳴，與前兩種藥有所不同，不可亂用。

2。胃腸積熱型 ： （主要症狀：腹脹、便秘、口臭。進食油膩、辣燙食物等，出現胃腸積熱十分常見。）

對症下藥：如果主要症狀為腹脹，除了上面提到的新清寧片外，還可以選用具有消積、導滯、除脹作用的健胃消食片和保和丸。健胃消食片是大家比較熟悉的助消化藥，症狀不重的情況下可以選用該藥。保和丸適用於食積停滯、脘腹脹痛、食慾不佳者，藥效較強。但服藥過程中要少吃生冷油膩不易消化的食物，以免影響藥效。

3。肝火旺盛型：

主要症狀：肝火旺盛主要由生活不規律、心情積鬱導致。中醫有“肝主目”的說法，因此肝火旺盛常常表現為一些眼部症狀，如：視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼乾、耳鳴等。

對症下藥：對於肝火的人來說，<龍膽瀉肝丸>是最好的選擇。雖然前段時間有“服用該藥會影響腎功能”的報道，但大家不用過於擔心。只要不長期大量服用就是安全的。此外，<芎菊上清丸>具有清熱解表、散風止痛的作用，對緩解肝火上炎引起的頭痛、耳鳴症狀效果很好。

匿名使用者2009.12.18 回答

黃連，吃黃蓮！！治療上火效果非常好！！ 我是個熱血體制的人，出一點點熱的東西就上火，都是靠黃蓮來去除上火，很好的！！強烈推薦 黃蓮！！ 不過 體制不是很熱的人，別吃太多黃蓮 省得腹瀉！

、雨嘀oο﹏2009.12.17 回答

菊花茶，梔子花茶····

靜靜D聆聽◕ ̯͡◕這份心情2009.12.17 回答

北京朝陽醫院營養科主任於貴祥打了個比方：把一塊新鮮的蘿蔔放在很濃的鹽水裡，時間一長，蘿蔔就蔫了。為什麼？因為鹽水將蘿蔔中的水分析了出來，這就是鹽水的高滲透性。糖和鹽一樣具有這種滲透性。西瓜含糖量較高，加之有人對糖的吸入功能較差，尤其是吃多後體內便會形成這種高滲透情形：細胞吸收水分的能力小於這種滲透壓，進食的食物的水分、細胞中的水分便會被析出，並排出體外，發生滲透性腹瀉。這種情況同樣可以發生在泌尿系統，這即是西瓜滲透利尿的道理。而至於便秘的發生，北京軍區總醫院副院長、消化內科主任醫師韓英教授認為，西瓜利尿但不潤腸，吃多了之後，體內的水分透過尿液排出體外，進入腸道的水分就相對少了，加之受精神因素及食物膳食纖維攝入量少等因素影響，有的人出現大便乾燥甚至便秘的情況也就不難理解。

一般而言，對於腸胃功能正常的人，多吃西瓜並不會引起便秘或是腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎症的不併不少，加之工作緊張、生活不規律等精神因素，如今患有腸易激綜合徵的也不在少數。於貴祥主任說，多吃西瓜後出現便秘或腹瀉的情形，往往發生在上述這類人群中，因為西瓜的高滲透性容易引起這類人群胃腸功能動力學的改變。可見，“便秘、腹瀉”並不是西瓜惹的禍，是“胃腸功能不好”在先，出現“便秘、腹瀉”在後。因此，對於西瓜，這類人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏過的西瓜。

由於西瓜具有滲透利尿的功能，於主任建議，諸如有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統感染等“上火”情況的人可以多吃一些，西瓜的利尿作用可以幫這部分人“敗敗火”。此外，西瓜對於高血壓、腎臟功能不好的人也有益處。

霸道·大男人2009.12.17 回答

呵呵

多喝水回好些