給我買唐僧肉了嗎2009.11.16 回答

安康市

牛王漆：為安康地區生漆產品的總稱。曾用木桶盛裝運銷，又稱安康木漆。本世紀初，安康漆商饒宗安氏，用牛頭作商標，販運安康地區平利縣牛王溝一帶所產生漆，稱作“牛王漆”，後以品質純正獲譽。其中平利、嵐皋兩縣，家家栽漆樹，戶戶割生漆，歷史悠久，經驗豐富，產品質量好，素有“漆鄉”之稱。其中以大紅袍產漆最高，10年生樹，株產可達200克/年以上，漆酚含量在國內亦名列前茅。

漢濱區

“冬桃”：為中國特有珍貴水果，主產於東鎮鄉、茨溝鄉。

城關鎮：尤以絲綢產品馳名。

紫陽縣

茶葉產量佔全省一半以上，“煥古毛尖”質地最優。“金錢橘”、“高橋麻”享有盛譽。

紫陽毛尖：唐代稱“茶芽”，清代稱“毛尖”、“芽茶”。主產於漢水兩岸淺山丘陵地帶，尤以桂花莊、煥古鄉（稱宦鎮）產量最多，質量最好，故歷史上又稱“紫邑宦鎮毛尖”。成品通身白毫顯露，條索緊細勻整，色澤碧綠或銀白色油潤，香氣清高芬芳，湯色清澄，淺綠，味鮮爽、潔醇、回甜，具有濃郁的熟板栗香型。

“金錢橘”：產於城關鎮、瓦房鎮、和平鄉，尤以城關鎮大力灘村所產為尤。

和平鄉：“桂花莊茶”、“金錢橘”。

煥古鄉：特產“煥古毛尖茶”。

嵐皋縣

生漆產量列全國前茅。藤編制品以質地精良而馳名。

嵐皋藤編：系以當地所產青絲葛藤為原料編制而成。產品品種有：藤椅、藤箱、花籃、躺椅、果盤、屏風、茶几、單坐及多坐沙發、安全帽等120餘種。具有實用價值與觀賞價值，對人體面板無任何化學損害。

旬陽縣

所產陝南白山羊、赤巖牛為地方優良畜種。

水磨鄉：為良種“赤巖牛”產地之一。

鎮坪縣

以黃連為主的中草藥當歸、黨參、牛膝、玄參、獨活、杜仲、天麻、黃柏、厚朴、麝香等達673種，素有“巴山藥鄉”之稱。有大量野生中華獼猴桃。

平利縣

盛產生漆、尤以“牛王漆”馳名；有黨參、黃連、當歸、杜仲、天麻等中藥材，以“八仙黨”最佳。

牛王鄉：為著名的“牛王漆”產地，被譽為國漆。特產“三里埡茶”。

松牙鄉：陝西名茶“八仙雲霧”產地。

八仙鄉：特產“八仙黨參”。

大貴鄉：特產“大貴麻”（又稱貴字麻）。

石泉縣

是本省吳萸最集中產區之一。林特產品以棕片、香菇、黑木耳為主。

寧陝縣

小川鄉：特產“小川板栗”。

柴家關鄉：特產天華山菊花心“秦黨”馳名全國。

白河縣

以月兒石即綠松石、古稱碧珍聞名。所產皮紙、烙花木筷為傳統手工業品。

白河綠松石雕：系以綠松石為原料雕刻而成。俗稱綠寶石，有天然礦石，以該縣月兒潭所產最佳。產品有鐵扇公主、四怪出海、觀音菩薩，以及項鍊、戒面、雞心等裝飾品。遠在商周時代已見有關該石記載。

城關鎮：以皮紙、烙花木筷馳名。

月兒鄉：特產綠松石，為珍貴翠玉，又稱“月兒石”。

漢陰縣

產金銀花、天麻、丹皮、杜仲等中藥材。

一、羊肉泡

正名羊肉泡饃，是西北地區的特產。而安康的羊肉泡又有別於西安市一帶，特別講究湯味

二、魔芋豆腐

新鮮魔芋豆腐或涼拌、或曬至半乾與肉同烹，色香味兼備。

酸菜炒魔芋

三、香菇丸子

特產香菇，色澤暗紅，肉厚質美，含高蛋白，低脂肪，將香菇與雞肉混合製成，醇香滑嫩，口感頗佳

四、臘肉

又叫燻肉，每年入冬臘月，家家戶戶宰殺年豬，除留夠過年吃的新鮮肉外，其餘剩鮮肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、桂皮、丁香等佐料，醃入缸中。7至15天后，拿出來用棕葉繩索串掛起來，滴乾水，然後掛灶頭或火爐上面，經過煙燻火烤，久而久之，便成了臘肉。

蒜薹臘肉

五、安康米酒

安康米酒：安康人多喜飲酒。一般家庭，常年備有甜酒、稠酒，客一進門，就斟上一大碗，使人既解渴，又解乏。甜酒，亦稱“醪糟”，米酒是安康一帶著名的傳統飲料，含有多種維生素。酒精成分含量僅為十度左右，即使不善飲者也可飲用。在安康城鄉，逢年過節，婚嫁喜慶，家家釀製甜酒自飲或招待賓客已成習俗。安康甜酒的製作工藝細巧精湛。釀成飲用時，若在甜酒中調入雞蛋、核桃仁、葡萄乾、紅棗、桂園、銀耳、元宵等，其味更佳，營養更豐富，為一大補品。

六、五里稠酒

安康的五里稠酒也極有聲名，它和西安的黃桂稠酒堪有一比。五里稠酒的製作比甜酒還要精細。成酒後色澤橙黃，甘甜爽口，回味無窮。稠酒不但具有滋補營養、活血化淤、祛風禦寒作用，而且還能防病、治病，喝一碗稠酒，一時間血順氣暢，腰腿舒展，極為舒服

七、菜 豆 腐

分粗細兩種，做法是：把磨好的豆漿去渣，放在鍋內燒開後，用石膏或酸水慢點，同時投進一些青菜使其結塊，再放上油鹽佐料就成了細菜豆腐。豆漿不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗稱“連渣鬧”。

八、蒸麵

蒸麵是安康風味小吃一絕，它和“羊肉泡”已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。蒸麵以麵粉為主料，新增少許食鹽用水和成麵漿，將麵糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麵鑼裡，放入在大口鐵鍋水裡蒸，數分鐘後，一圓型、清黃、柔軟的蒸麵即成。再配之豆芽，澆上醬油、醋、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子即可食用

九、炕炕饃

又叫芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅。圓形似滿月，叫作圓炕炕，碗口大小，邊厚中薄；長形似神牌，叫做長炕炕。饃上面粘滿芝麻，餅上每隔指許，剁有似斷非斷的刀印

十、幹鹽菜

味道獨特，肉香而不膩，屬上等佐飯之菜。

十一、安康甜酒

甜酒營養豐富，四季皆宜，冬可暖身，夏可解渴。

十二、秦氏牌香菇

十三、老山農牌天麻

十四、嘹的太牌黃精茶

十五、紫溪牌秦巴硒菇

十六、鳳凰山牌野生葛根粉