丁雲家薇 2022-02-26

大摩12年真假辨別。外觀動態鑑別觀察泡沫變化，輕輕搖動酒瓶片刻，靜置，細察酒中的泡沫，正宗的威士忌泡沫細而多，上升速度較慢，且持久不破。

產品包裝跟老款做了較大改變，對比18年的酒體感覺顏色更深品鑑感受，老款15年的很好喝，很厚重深沉其他特色，這款酒著實太新了，今年6月份的。飲用場景，閒來無事喝一杯，不需要小食，夏天加一絲冰剛剛好。

大摩12年介紹

大摩12年以錯綜複雜的氣味和風味，常被視為超越它本身的原有年份。由安德魯麥肯錫創立初期品項，自始自終保留了古老的口感與創新風味。從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸，屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。

前九年熟成於美國白橡木波本桶，然後原酒分別在進行最後的完美融合。一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年，另一半原酒轉換到有30年曆史的西班牙頂級岡薩雷斯奧朗索雪莉橡木桶中陳年；最後融合創造出這款非凡的威士忌。

從面對酒廠湖泊的乾淨水源，到海岸邊BlackIsle富饒土地上產出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要，夾帶著鹽分的海風徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣，提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。