驢腰子和驢鞭燉湯的做法

lhx56062017-03-20

1、驢腰洗淨，平切成兩片，去除油皮

來自

和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉

毛形，焯水待用。

2、黃瓜斜刀切成薄片；蒜瓣拍散

360問答

，紅泡椒剁碎，待

用。

3、將鹽、白砂糖、醬油、香醋、料酒和水澱粉倒

溶自記苦甲試紅別

入碗中，調和成汁。

4、用中等火力加熱油，

然後放入蔥花、薑片、

蒜碎和紅泡椒碎爆

香，再將火力調至最大

，隨後迅速下入準備好的腰

花，爆炒約1分鐘，然後放入準備

好的調味汁和黃瓜片

媽葉會維識境千但著願沒

，待湯汁收稠後裝盤即可。