用電飯煲蒸米飯,水和米的比例?
- 2023-01-17
現在的電飯煲裡面不都有刻度的嗎?一碗米就一個刻度 還有個方法就是洗完米後搖勻放平,把手輕輕放在米上,水剛好淹沒你的手背中間部分 記住放到電飯鍋裡前要把外面的水擦乾!放進去轉轉鍋使裡面的米均勻就行了
兩碗米,兩碗半水,就正好吃,不軟也不硬,蒸米飯的時候把米掏好了放上水,再往水裡放上一點色拉油,一點就可以,那樣口味會更好,更鬆軟。
又不知道你家的電飯鍋多大?又不知道你家的3碗,碗是多大?怎麼給你確切的答案,總之,你的小手指,水面離米有半個小手指那麼高就很標準了。煮出來的米飯既不會太乾也不會太黏,
電飯煲蒸米飯浸過巴掌就行(把手掌放平,大概浸過手掌就行)。如果要爽口一點,就少一點水
用碗煮的我還沒試過呵呵