李小軍的20112013-10-20

紅斑狼瘡患者能吃鱔魚的。

一、紅斑狼瘡食療方：

1。海帶荷葉扁豆粥

原料：水發海帶50克，鮮荷葉3張，扁豆50克。

製法：將扁豆洗淨加水煮八成熟，放入切碎的海帶和切 碎的鮮荷葉，共同煮爛成粥。

功效：海帶性鹹寒，可清熱利水；荷葉有清熱解暑鍵脾作用；扁豆味甘性平有鍵脾和中、消暑化溼功效。本食療方適用於熱毒熾盛型系統性紅斑狼瘡早期、有低熱尿少，便幹胃口不佳的病人。

2。柴胡根絲瓜薏仁湯

原料：柴胡30克，嫩絲瓜1條，薏米50克；

製法：將柴胡入鍋，加水煎煮去渣留汁，嫩絲瓜去皮切段，將薏米用柴胡汁煮爛加絲瓜煮將柴胡入鍋加水煎煮去渣留汁，嫩絲瓜去皮切段，將薏米用柴胡汁煮爛，在加絲瓜煮5分鐘即成。功效：柴胡有清熱涼血疏肝作用，絲瓜性甘涼、涼血解毒，用於系統性紅斑早期有發熱或感冒時。

二、紅斑狼瘡吃哪些食物對身體好：

紅斑狼瘡的食補型別很多，食物依其食性有平補、清補、溫補三大類。狼瘡病人陰虛的多，內熱、血熱而有熱象的多，故食物應以清補、平補為主，參合溫補。

1。平補

紅斑狼瘡食療保健常用的食物有大米、小米、高梁、大麥、小麥、燕麥、紅薯、山藥、芋艿、芡實、土豆、毛豆、蠶豆、赤豆、扁豆、青豆、菜豆、豇豆、白砂糖、蘋果、椰子、橄攬、白果、菠蘿、鮮葡萄、蓮子、花生、芝麻、葵花子、南瓜子、南瓜、絲瓜、黃瓜、青菜、白菜、捲心菜、胡蘿蔔、豬肉、豬腰、鴿子、兔肉、雞蛋、鵪鶉、鯉魚、青魚、鰻魚、鯧魚、鱸魚、烏賊魚、魷魚、鮮貝、泥鰍、菜油、豆油、醬油等。

以上這些食物，性味平和，稍有偏溫或稍偏涼，是正常人或病人為維持健康和生命所必需的，只要沒有過敏，有些食物可每天食用，有些可繼續交替食用。

2。清補

紅斑狼瘡食療保健常用的食物有甲魚、烏龜、鴨、黑魚、海蜇、蚌肉、蛤肉、蟹、螺螄、甘蔗生梨、生藕、荸薺、慈菇、百合、銀耳、西瓜、冬瓜、綠豆、西瓜子仁、苡米仁、萵筍、茭白、竹筍、茄子、蓴菜、蕹菜、西紅柿、米莧、紫菜、芹菜、草頭、蘿蔔、金針菜、薺菜、蒿菜、香椿、枸杞子、馬蘭頭、黑木耳、茶葉等。

以上食物性涼，久食清火，內熱之體相宜，有些還能滑腸，軟化大便，但對其中蚌、蛤、蟹、螺、海蜇過敏者，則不能使用。萵筍能引起視力模糊，有眼睛損害者也不宜食用。

3。溫補

紅斑狼瘡食療保健常用的食物有雞、鵝、牛、羊、狗、馬、鹿、牛奶、乳製品、胡桃肉、桂圓肉、荔枝千、紅棗、黑棗、橘子、甜橙、栗子、桃子、石榴、飴糖、紅糖、蜂蜜、咖啡、可可、黃鱔、鯽魚、鰱魚、帶魚、淡菜、海參、蟶子、海蝦、辣椒、甜椒、大蔥、大蒜、韭菜、芥菜、榨菜、香菜。

調味品大多溫熱，胡椒、花椒、桂皮、桂葉、茴香、紅豆蔻、姜、蔥、酒、醋等。至於蛇肉，品種較多，性溫、性涼、性平的均有，不能一概而論。

溫補的食物一般能量較高，有的是高糖、高蛋白或膽固醇較高；有的能引起興奮，或加速血液迴圈，加速新陳代謝，從而產生熱的感覺，為冬天禦寒所必須。狼瘡性低蛋白血癥浮腫者，必須補充高蛋白，雞、鵝、牛奶、魚類、海參、蝦等是可以吃的，糖、橘子、胡桃、棗子等果品也是可以吃的，或者與清補食品混合交替進食。

紅斑狼瘡食療保健對部分脾腎兩虛、氣血兩虧的人才需要以溫補、平補為主，參合清補。