芝士回答來自: 芝士回答 20來自21-08-12

幹葫蘆絲配著肉燉既有營養又好

吃。做法具體步驟步驟：

1、先把葫蘆條切成段，然後在清水中煮，10分鐘左右就可以了，然後撈出備用。

2、在鍋中炒五花肉，用油炒哦，五花肉切成塊就行。加入適當的鹽、醬油、姜、蔥等調

360問答

料3、大火炒一會，五花肉就開始上顏色了，這個時候就可以加入水，適當的多

加一點。然後小火慢燉，大

約到等到20分鐘左右，蓋著蓋子燉就行。4、等到肉頓後，就可以把切好的葫蘆條放到鍋裡，翻炒

劉詩械司物班洲

均勻，炒熟以後就可以出鍋了。健康知識補充

：幹葫蘆條屬乾菜類，類

似像黃花菜、木耳等，這都屬一

市

類的，吃之前要用溫水泡，等泡開了，就可以烹調了，吃法很多，炒也行，燉也行。無論怎麼吃都要和肉搭配

，乾菜很容易吸收肉的

湯汁和味道。