熱愛生活的Tong 2022-03-20

黃瓜魚和黃花魚不一樣。

黃瓜魚其實指的就是“大黃花魚”，是黃花魚的一種，非常滋補的海水魚類，肉質極為鮮美，蛋白質含量高，但是膽固醇非常低，所以非常適合減肥人士食用，而黃花魚則分為大黃花魚、小黃花魚、桂花黃魚等，黃花魚和黃瓜魚的外形沒有太大的差別，都是呈現扁平狀，金黃色。

黃瓜魚的體型普遍較大，體長通常能達到40-50釐米左右，而小黃花魚的體長則只有20釐米而已，並且小黃花魚的鱗片一般比較大，但是尾柄非常短，而黃瓜魚則鱗片較小，但是尾柄較為纖細修長，黃瓜魚基本上在秋冬季就會洄游到深海中，而小黃花魚則並非如此。

黃瓜魚名字的由來：

大黃花魚之所以會被稱為黃瓜魚，與它的肉質和味道有著非常大的聯絡，尤其是公魚嚐起來會帶有一種特殊的清新黃瓜味，所以人們才給它取了黃瓜魚這樣一個奇怪的名字，並且黃瓜魚還不僅僅只是指大黃花魚，還包含了池沼公魚，屬於一種鮭類生物。