哺乳期喝牛奶需要煮沸嗎
- 2022-12-31
哺乳期喝牛奶看你需要什麼口味了 ,不過儘量不要煮沸,會使營養流失。
牛奶不宜煮沸了喝,喝牛奶有助於補充豐富的鈣,蛋白質,維生素等營養元素,但是如果喝牛奶不恰當,不但不能補充營養,還會導致營養成分流失,造成不必要的損失和浪費,鮮牛奶中的鈣,是以靜電方式與酪蛋白結合,形成了人體可吸收的酪蛋白鈣,然而,煮沸的牛乳酪蛋白鈣的含量要比只溫熱不煮沸的牛奶少20%,影響牛奶的營養價值。
哺乳期喝牛奶看你需要什麼口味了 ,不過儘量不要煮沸,會使營養流失。
牛奶不宜煮沸了喝,喝牛奶有助於補充豐富的鈣,蛋白質,維生素等營養元素,但是如果喝牛奶不恰當,不但不能補充營養,還會導致營養成分流失,造成不必要的損失和浪費,鮮牛奶中的鈣,是以靜電方式與酪蛋白結合,形成了人體可吸收的酪蛋白鈣,然而,煮沸的牛乳酪蛋白鈣的含量要比只溫熱不煮沸的牛奶少20%,影響牛奶的營養價值。