芝士回答來自一西漸: 芝士回答 2019-08-01

自制鹽焗雞粉

：沙姜粉15克、

鹽5克、糖5克和味精5克，混合調勻就可以。拓展資料：鹽焗雞的做法步驟：用料：

雞一隻、鹽焗雞粉適量、黃

酒三湯勺、雞精適量

和蔥10根1、雞洗淨

，去頭去尾，晾乾水。2

次實破報僅即會

、用鹽焗雞粉醃製，然後用黃

酒擦全雞身，加點雞精再抹

一下，再用鹽焗雞粉抹全雞身

，抹勻。3、用食用薄

膜袋裝好放冰箱冷藏淹制入味，淹制1-2小時就可以。4、蔥洗

淨，切二段平鋪。

5、整隻雞放上面即可。6、蓋上電飯

部排台山門茶過媽器華

鍋蓋，按正常煮飯程式即可，中途不要揭蓋，熟後

讓雞在鍋裡繼續保溫半小時以上

，保溫越久肉越熟爛。7、取

出鹽焗雞，完成。